Smörgåstårta

I helgen var det jakt, och efter jakten blev det fika. Till fikat serverades kaffe och smörgåstårta! Smörgåstårta är bland det bästa jag vet. Jag var så till mig när jag åt att jag bjöd in deltagarna på en smörgåstårta-fika hemma hos mig, när jag skaffat mig ett hem. Ludvig fick det dessutom på följande film:

God och billig korvgryta

god-och-billig-korvgryta.jpg

Ingredienser för typ fyra personer

  • Chorizo eller annan korv ca 300g (jag köper alltid Scans Chorizo)
  • Kålrot 2 hg
  • Morötter typ fyra-fem stycken lagom stora
  • Palsternacka 1,5 hg
  • Potatis ca 3 hg
  • Purjolök ca 2 hg
  • Selleri rot ca 2 hg
  • Krossade tomater, en sån där tetra eller burk

Först handlar man ingredienserna på Ica eller annan lämplig mataffär. Det ovan kostade ca 50kr.

Sedan skär man ner allt i småbitar och häller i en gryta, och det tar ca 6 minuter. Koka upp på svag värme. Kolla om nån har skrivit nåt på facebook. Gå och rör om i grytan. Kolla facebook igen. Repetera i ca 45 minuter eller hur lång tid det tar för potatisen att bli mjuk.

Sedan stänger man av plattan. Kollar på facebook igen. Det borde ta ca en minut. Sedan får man rulla tummarna en stund så att korvgrytan hinner svalna. Då kan man passa på att kolla mailen eller se om någon skrivit något på flyvardagen.nu eller nån annan bra blogg.

Ät och njut i lämpligt sällskap! Just det, korvgrytan är perfa att ta med ut i skogen och värma på kaminen eller över öppen eld. Dessutom vet vi ju efter empiriska försök att all mat smakar bättre i naturen.

(Nom nom nom)